Vi tilbyder en stor og en lille julemenu

skal bestilles til min. 2 personer 

Lille menu 5 serveringer 


1. Servering.

Marinerede sild med karrysalat, æg, løg og kapers.
Marinated herring with curry salad, eggs, onion and capers.


2. Servering.

Hønsesalat med bacon og karse.
Creamy chicken salad with bacon and cress.


3. Servering.

Confiteret andelår med syltet rødkål og andesauce.  
Confit duck leg with pickled red cabbage and duck sauce.


4. Servering.

Risalamande med kirsebær sauce.
Danish rice pudding with almonds and cherry sauce.


5. Servering.

Kaffe og sødt.
Coffee and Sweet.


Pr. couv. 575,-



Hele Svineriet.
(minimum 2 Couv.)


1. Servering.

Marinerede sild med karrysalat, æg, løg og kapers.
Marinated herring with curry salad, eggs, onion and capers.

Lun stegt sild i eddike med løg og gulerødder.
Warm fried herring in vinegar with onions and carrots.


2. Servering.

Gravad laks med rævesauce. 
Cured salmon with mustard sauce.

Håndpillede rejer med æg og mayonnaise .
Hand-peeled shrimps with egg and mayonnaise.

Stegt rødspættefilet med citron og remoulade.
Fried plaice fillet with lemon and remoulade.


3. Servering.

Hønsesalat med bacon og karse.
Creamy chicken salad with bacon and cress.


4. Servering.

Tartelet med høns i asparges. 
Tartlet with chicken in asparagus.


Confiteret andelår med syltet rødkål og andesauce.  
Confit duck leg with pickled red cabbage and duck sauce.


5. Servering.

Stilton og Mont d’Or med blomme og smørristet rugbrød.
Stilton and Mont d'Or with plum and butter-roasted rye bread.


Risalamande med kirsebær sauce.
Danish rice pudding with almonds and cherry sauce.


6.Servering

Kaffe og sødt.
Coffee and Sweet.

Pr. couv. 875,-


Tilkøb til Menuer

Øl, vand og snaps ad libitum i 2 timer 

Udvalget af specialøl fra Herslev Bryghus:
Jule, hvede, landøl, pilsner, rug, IPA.

4 forskellige slags snaps

Pr. Couv. 495,-

*skal vælges af hele bordet*