If parked please remember to register the car * Note *
Der vil dagligt være en overraskelse på tavlen og menuerne kan ændres på daglig basis
There will be a daily surprise on the board and the menus can be changed on a daily basis
Snacks / Appetizers
Oliven og mandler
Olives and almonds
45,-
Ost, Snack pølser og hummus
Cheese, Mini sausages and hummus.
45,-
Maltkiks med cremet gedeost .
Malt biscuit with creamy goat's cheese.
45,-
Østers med citron og vinaigrette med rødløg.
Oysters with lemon and vinaigrette with red onion.
Pr. Stk. 35,-
A la Carte
Rørt tatar med feldsalat, brød croutons og persille mayonnaise.
Tartar with field salad, bread croutons and parsley mayonnaise.
155,-
Varmrøget laksemousse med agurk, radise og syrlig broken gele.
Smoked salmon mousse with cucumber, radish and acidic broken gel.
145,-
Rimmet fisketerrine med frisee salat, piment, croutons, hummer vinaigrette og hvidløgscreme.
Cured fish terrine with frisee salad, piment, croutons, lobster vinaigrette and garlic cream.
155.-
Dagens fisk med aubergine, romanesco kål, gremolata, urtesalat og brunet smør med hasselnød.
Fish of the day with eggplant, romanesco cabbage, gremolata, herb salad and browned butter with hazelnuts.
225,-
Poussin med variation af selleri, tyttebær gele og skilt peberrodssauce.
Poussin with variety of celery, lingonberry gel and broken horseradish sauce.
225,-
3 slags ost med frugtkompot og ristet rugbrød.
3 kinds of cheese with fruit compote and butter-roasted rye bread.
115,-
Citrontærte med brændt marengs.
Lemon pie with meringue.
95,-
(Tilkøb af is til citrontærte)
(Add ice cream for lemon pie)
20,-
Pandekager med appelsinsirup, mandel og is.
Pancakes with orange syrup, almond and ice cream.
115,-
Vaniljepannacota med Blåbær, rug/kakao crumble og mælkeiscreme.
Vanilla panna cotta with blueberries, rye/cocoa crumble and milk ice cream.
115,-
Cottage menu 485,-
Med et glas vin pr. ret 725.-
Including a glass of wine pr. dish 725,-
Varmrøget laksemousse med agurk, radise og syrlig broken gele.
Smoked salmon mousse with cucumber, radish and acidic broken gel.
Poussin med variation af selleri, tyttebær gele og skilt peberrodssauce.
Poussin with variety of celery, lingonberry geland broken horseradish sauce.
Vaniljepannacota med Blåbær, rug/kakao crumble og mælkeiscreme.
Vanilla panna cotta with blueberries, rye/cocoa crumble and milk ice cream.
Kaffe eller the med sødt.
Coffee or tea with sweets.
Tilkøb / Add
Pommes frites med Chipotle mayonnaise
French fries with Chipotle mayonnaise.
65,-
Kartoffel/selleri mos.
Mash potato/celery.
65,-
|
