Vi leverer gerne mad ud af huset. 

Buffet til 395,- pr. person. Min. 20 personer

Første servering

Let saltet torsk med rodfrugtcreme, syltet tyttebær og sennepssalat
Rimmet laks med teriaki sauce og forårsløg
Fisketerrin med håndpillede rejer, æble og agurk
Hjertesalat med mormordressing, peberbacon, rødløg og croutoner

Svineculotte med rosmarin
Oksecuvette med varme krydderier
Rødvinssauce
Persillepesto
Romanesco
Dilddressing

Kartoffelsalat med aspargescreme og capers
Tomatsalat med balsamico dressing og røgede mandler
Perlebyg med oliven, syltede peberfrugter og chipotle chili
Broccoli med lyse rosiner og bagte løg
Blomkål og grønne bønner med estragondressing

Anden servering:

Udvalg af ost
Hjemmelavede kiks og hybenkompot

Cheesecake med havtorn
Chokoladekage
En slags is

Brød og smør

Mulighed for tilvalg: 35,- pr. person:

Grønne asparges, kapers og dild (kun i sæson)
Langtidsbagte rødbeder med pære og sherryeddike
Flødekartofler*
Frugtfad
Pil selv rejer med aioli og citron (45,- pr. person)